23 december 2010
13 maj 2010
Födelsedagsfest den 1 maj
I AM:s firade jämna decennier och vi var inbjudna att, tillsammans med några andra av hennes goda vänner, fira denna händelse. Hela cre88-gänget var samlat. Jättekul!
AM tog emot oss i sitt vackra hem där det nya och superfina köket blev en självklar samlingspunkt. Spanska tapas och chokladtårtor som inte var av denna världen! Så läckert och gott och trevligt. Tack tack tack! Vi fick en liten glimt av maken som servade och hjälpte till... och barnen också! Vilken härlig kväll!
Vid pennan
AKA
AM tog emot oss i sitt vackra hem där det nya och superfina köket blev en självklar samlingspunkt. Spanska tapas och chokladtårtor som inte var av denna världen! Så läckert och gott och trevligt. Tack tack tack! Vi fick en liten glimt av maken som servade och hjälpte till... och barnen också! Vilken härlig kväll!
Vid pennan
AKA
16 mars 2010
Ananaspaj, glutenfri - mkt mumsig!
Ett recept från JA. Pajen var ljuuuuvlig, säger vi som var på senaste träffen!
150 g smör ( eller 1,5 dl flytande margarin)
1 dl socker
3 dl vetemjöl (om du skulle vilja baka den glutenfri så är det 3,5 -4 dl glutenfri mjölmix)
1 tsk bakpulver
Blanda dessa ingredienser och tryck ut i smord pajform
Rör ihop:
1 ägg
2 dl lätt creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Blanda i ca 500 g VÄL avrunnen krossad ananas
Häll fyllningen i pajskalet
Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 40 minuter
Serveras med vaniljglass eller lättvispad grädde med lite rom i.
150 g smör ( eller 1,5 dl flytande margarin)
1 dl socker
3 dl vetemjöl (om du skulle vilja baka den glutenfri så är det 3,5 -4 dl glutenfri mjölmix)
1 tsk bakpulver
Blanda dessa ingredienser och tryck ut i smord pajform
Rör ihop:
1 ägg
2 dl lätt creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Blanda i ca 500 g VÄL avrunnen krossad ananas
Häll fyllningen i pajskalet
Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 40 minuter
Serveras med vaniljglass eller lättvispad grädde med lite rom i.
8 mars 2010
HBs underbara champinjonspaté
Så här skrev HB
JA och alla ni andra!
Tack för en supertrevlig lördagskväll - ni - vi - är verkligen ett gott gäng! Är som vanligt fylld med inspiration efter våra möten, inte minst beträffande maten. Så goda grejer! Och laktosfritt, glutenfritt, köttfritt, nöttfritt, blablafritt och fritt från det mesta men ändå så gott! Den där kokboken skulle kunna bli hur mysig som helst "Knytkalas med tjejgänget". Och AMS ljuvliga udda strumpor! Och de fina pulsvärmarna! Och den spännande symbolpedagogiken! Och tjusiga fototavlor, Twitter o iPhone o körer o livsvisdom! Tack ska ni ha allihopa för att ni är exakt så som ni är! Ser fram emot vår nästa träff : )
Kramar och snökristaller och blek vårsol från HB
PS. Recept på Champinjonpaté:
CHAMPINJONPATÉ
1 dl kokt råris
500-600 g färska champinjoner (finhackas, fräs bort all vätska)
2 gula lökar och 2-3 morötter (finrivna, steks tillsammans tills löken
mjuknat)
2,5 dl grädde (laktosfri om man vill - sojagrädde funkar säkert också
bra!)
2 ägg
salt
svartpeppar
Blanda alla ingredienser i en bunke, häll smeten i eldfast form.
Grädda i 60 min mitt i ugnen på 175°
Lycka till : )
JA och alla ni andra!
Tack för en supertrevlig lördagskväll - ni - vi - är verkligen ett gott gäng! Är som vanligt fylld med inspiration efter våra möten, inte minst beträffande maten. Så goda grejer! Och laktosfritt, glutenfritt, köttfritt, nöttfritt, blablafritt och fritt från det mesta men ändå så gott! Den där kokboken skulle kunna bli hur mysig som helst "Knytkalas med tjejgänget". Och AMS ljuvliga udda strumpor! Och de fina pulsvärmarna! Och den spännande symbolpedagogiken! Och tjusiga fototavlor, Twitter o iPhone o körer o livsvisdom! Tack ska ni ha allihopa för att ni är exakt så som ni är! Ser fram emot vår nästa träff : )
Kramar och snökristaller och blek vårsol från HB
PS. Recept på Champinjonpaté:
CHAMPINJONPATÉ
1 dl kokt råris
500-600 g färska champinjoner (finhackas, fräs bort all vätska)
2 gula lökar och 2-3 morötter (finrivna, steks tillsammans tills löken
mjuknat)
2,5 dl grädde (laktosfri om man vill - sojagrädde funkar säkert också
bra!)
2 ägg
salt
svartpeppar
Blanda alla ingredienser i en bunke, häll smeten i eldfast form.
Grädda i 60 min mitt i ugnen på 175°
Lycka till : )
Middag hos JA den 6 mars
Vi var samlade alla 7 runt bordet i JA:s trevliga hus. Det var mars och snö utomhus. Och tänk, hennes man hade byggt en inglasad uteplats, åt oss ;=) där vi satt hela kvällen runt det vackert dukade bordet och njöt god mat och dryck. Sushi, kronärtskockor, champinjonpaté, potatisgratäng, torkade jordgubbar, härliga ostar och mycket mer!
Ja, JA var värdinna och hade fullt sjå att hålla ordning på oss! Hennes dotter övernattade hos en kompis, sonen var på annat håll och därmed var det full plats för oss :=)
CG hade med sig stickade handledsvärmare och damerna blev förtjusta.
AMS njöt nog extra av maten eftersom hennes drömkök är på väg att byggas på hemmafronen, med allt vad det innebär under byggnationen.
HB pustade ut efter filmprojekt och annat i sitt företag.
AL är färdig symbolpedagog i maj och trivs på sin nya arbetsplats. Vilken omställning hon har gjort i livet. Starkt jobbat!
JL berättade att marknadssituationen är tuff i hennes bransch, men verkar sjuda av projekt och inte minst Cornelis-konsert senare i mars.
AKA satt på spänn med nya barnvakten hemma, efter en lång dag med äldsta dotterns första solokonsert - där det var svårt att slappna av som mor (fast allt gick bra! oavsett vad mamma gjorde eller inte gjorde).
Tja, en liten rapport!
/ AKA Vid pennan
Ja, JA var värdinna och hade fullt sjå att hålla ordning på oss! Hennes dotter övernattade hos en kompis, sonen var på annat håll och därmed var det full plats för oss :=)
CG hade med sig stickade handledsvärmare och damerna blev förtjusta.
AMS njöt nog extra av maten eftersom hennes drömkök är på väg att byggas på hemmafronen, med allt vad det innebär under byggnationen.
HB pustade ut efter filmprojekt och annat i sitt företag.
AL är färdig symbolpedagog i maj och trivs på sin nya arbetsplats. Vilken omställning hon har gjort i livet. Starkt jobbat!
JL berättade att marknadssituationen är tuff i hennes bransch, men verkar sjuda av projekt och inte minst Cornelis-konsert senare i mars.
AKA satt på spänn med nya barnvakten hemma, efter en lång dag med äldsta dotterns första solokonsert - där det var svårt att slappna av som mor (fast allt gick bra! oavsett vad mamma gjorde eller inte gjorde).
Tja, en liten rapport!
/ AKA Vid pennan
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
